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河南首届粳稻品种食味品评会在新乡举行

河南首届粳稻品种食味品评会在新乡举行

2019-04-28 10:22:25   来源:  

4月25日,河南省首届粳稻品种优良食味品评会在新乡举行。本次品评会由河南省水稻产业技术体系组织,新乡市农业科学院承办。

据了解,此次品评会共收集来自河南农业大学、河南省农科院、原阳县农科院、信阳市农科院、丰源种业、新乡市农科院等单位共22个样品。经新乡市农业科学院研究室首次筛选后,最终脱颖而出的13个样品入选了本次品评会。河南省农科院粮作所育成的“水晶3号”被作为参照样品进行对照。

会上对参选的13个品种进行统一编号、加工、蒸煮,鉴评组专家根据米饭的气味、外观、味道、适口性及冷饭质地等方面进行现场鉴评。经过三场的品评,首届粳稻品种优良食味品评会的结果出炉,新乡市农科院育成的“粒粒香”拔得头筹。中原的特产名片,享有“中国第一米”之称的原阳大米在本次品评会也是出类拔萃,由原阳县农科所育成的“原稻397”、“原旱稻3号”、“豫粳136”分别获奖。


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